Nos últimos anos, a suplementação alimentar tem ganhado cada vez mais destaque no mundo da nutrição, sendo objeto de debates e estudos científicos.
No universo da saúde e bem-estar, poucos tópicos geram tanto debate quanto os suplementos alimentares. Corredores de farmácias e lojas de produtos naturais estão repletos de potes que prometem mais energia, músculos definidos, sono tranquilo e imunidade de ferro. Mas será que precisamos de tudo isso? Quando e como usar?
Por Que Utilizar Suplementação Alimentar?
A alimentação equilibrada é, sem dúvida, o caminho principal para obtenção dos nutrientes essenciais ao bom funcionamento do organismo. Porém, situações específicas podem demandar suplementação, tais como:
- Deficiências nutricionais comprovadas por exames laboratoriais.
- Fases da vida com maior demanda nutricional (gravidez, adolescência, lactação, envelhecimento).
- Prática intensa de atividade física.
- Restrições alimentares (dietas vegetarianas/veganas, alergias alimentares, intolerâncias).
- Doenças crônicas ou condições clínicas que reduzem a absorção ou aumentam a necessidade de determinados nutrientes.
Se formos considerar a visão dos dois especialistas mais importantes para a indicação de suplementos alimentares, certamente vamos consultar Nutricionista e Nutrólogo.
A Visão do Nutricionista:
“Eu vejo a suplementação como uma ferramenta de precisão. No meu dia a dia, elaboro planos alimentares e, muitas vezes, mesmo com a melhor das intenções, o paciente não consegue atingir todas as metas de nutrientes. É aí que o suplemento entra.”
Motivos comuns para suplementar, segundo o Nutricionista:
- Correção de Lacunas Nutricionais: Dietas restritivas (como veganismo ou vegetarianismo), falta de tempo para refeições completas ou simplesmente um paladar seletivo podem criar déficits que um suplemento pode corrigir.
- Aumento de Demanda: Um atleta de alta performance tem uma necessidade de proteínas e certos micronutrientes muito maior do que uma pessoa sedentária. Da mesma forma, uma gestante precisa de mais ácido fólico e ferro. A suplementação aqui é uma estratégia para atingir essa demanda elevada.
- Conveniência e Praticidade: Um shake de whey protein após o treino pode ser muito mais prático do que um filé de frango. A suplementação oferece uma forma rápida e eficiente de entregar o nutriente certo na hora certa.
A Visão do Nutrólogo:
“Como médico, minha perspectiva é complementar à do nutricionista. Eu utilizo a suplementação não apenas para otimizar a performance ou a dieta, mas também como parte do tratamento de condições clínicas e na correção de deficiências diagnosticadas por exames.”
Motivos para suplementar, segundo o Nutrólogo:
- Diagnóstico de Deficiência: Exames de sangue podem revelar níveis baixos de Vitamina D, Ferro (levando à anemia), Vitamina B12, entre outros. Nesses casos, a suplementação é um tratamento médico, muitas vezes em doses terapêuticas que só um médico pode prescrever.
- Condições de Má Absorção: Pacientes com doenças como Crohn, doença celíaca ou que passaram por cirurgia bariátrica têm dificuldade em absorver nutrientes dos alimentos. A suplementação é essencial para a manutenção da saúde.
- Prevenção e Tratamento: A nutrologia usa nutrientes para prevenir e tratar doenças. Por exemplo, altas doses de ômega-3 podem ser usadas como anti-inflamatório em doenças autoimunes, e o magnésio pode ajudar no controle da pressão arterial e da glicemia.
Quem Deve Receitar? A Diferença Crucial
Este é o ponto mais importante: autosuplementação é perigosa.
- O Nutricionista é o profissional habilitado para prescrever suplementos com o objetivo de complementar a dieta e atingir as necessidades nutricionais. Ele vai ajustar seu plano alimentar e indicar o suplemento ideal para preencher as lacunas.
- O Nutrólogo, por ser médico, pode diagnosticar doenças, solicitar uma gama completa de exames e prescrever suplementos em doses terapêuticas (geralmente mais altas), que são consideradas tratamento. Ele também avalia possíveis interações medicamentosas.
A jornada ideal muitas vezes envolve ambos: o nutrólogo diagnostica uma deficiência e inicia um tratamento, enquanto o nutricionista ajusta a dieta para evitar que essa deficiência ocorra novamente no futuro.
No entanto, sabemos que muita gente usa alimentação suplementar por livre e espontânea vontade, sem passar pelo crivo médico ou de um nutricionista.
Existem perigos nessa abordagem mais livre?
Nos casos onde temos a indicação médica, estaremos envolvidos dos seguintes regurcos:
Pontos Críticos para Uso Seguro
- Avaliação Individualizada
- Exames laboratoriais prévios
- Histórico de saúde
- Estilo de vida
- Objetivos específicos
- Dosagem Correta
- Seguir recomendação profissional
- Evitar automedicação
- Respeitar limites seguros
- Qualidade do Suplemento
- Certificações
- Procedência
- Registro na ANVISA
E na falta dessas observações, no que estamos incorrendo?
Automedicação pode ser perigosa! Excesso de certos nutrientes, como ferro ou vitamina A, pode causar toxicidade.
Observações Importantes
- Dosagem Adequada:
- As dosagens devem ser personalizadas e baseadas em avaliações nutricionais e exames de sangue, se necessário. Suplementos em excesso podem ser prejudiciais.
- Qualidade do Produto:
- Opte por suplementos de marcas confiáveis e que tenham certificações de qualidade. Produtos de baixa qualidade podem conter contaminantes ou não atender às especificações anunciadas.
- Interação com Medicamentos:
- Algumas suplementações podem interagir com medicamentos prescritos. Informe seu médico sobre todos os suplementos que você está tomando.
- Monitoramento Regular:
- Realize exames de maneira periódica para monitorar os efeitos da suplementação e ajustar as dosagens conforme necessário.
Exemplos de Suplementos Alimentares e Suas Finalidades
- Magnésio:
- Função: Importante para a saúde óssea, função muscular e nervosa, e regulador de batimentos cardíacos.
- Quem Deve Tomar: Indivíduos com deficiência de magnésio, atletas, e pessoas com alto estresse.
- Dosagem: Geralmente, 300-400 mg por dia.
- Whey Protein:
- Função: Rico em proteínas de alto valor biológico, auxilia no ganho de massa muscular e recuperação pós-treino.
- Quem Deve Tomar: Atletas, praticantes de musculação e indivíduos que desejam aumentar a ingestão de proteínas.
- Dosagem: 1-2 colheres de sopa (25-50g) por dia, geralmente pós-treino.
- Vitamina D:
- Função: Essencial para a absorção de cálcio e manutenção da saúde dos ossos. Também tem papéis no sistema imunológico e hormonal.
- Quem Deve Tomar: Pessoas com baixa exposição solar, idosos, e indivíduos em risco de osteoporose.
- Dosagem: 600-800 IU por dia para adultos, podendo ser ajustada conforme os níveis sanguíneos.
- Vitamina B12:
- Função: Fundamental para a saúde do sistema nervoso, produção de glóbulos vermelhos e metabolismo.
- Quem Deve Tomar: Veganos, vegetarianos, idosos, e indivíduos com deficiência de B12.
- Dosagem: 2.4 mcg por dia para adultos, podendo ser mais em casos de deficiência.
- Ômega-3 (EPA e DHA):
- Função: Potente ação anti-inflamatória, saúde cerebral, proteção cardiovascular e saúde dos olhos. Indicado para quem não consome peixes gordurosos regularmente ou para modular processos inflamatórios.
- Quem deve tomar?: especialmente importante em pessoas que consomem pouco peixe regularmente ou para modular processos inflamatórios.
- Dosagem: os organismos de referência situam a ingestão adequada de EPA + DHA entre 250 e 500 mg por dia para um adulto saudável
Conclusão: Suplementar com Inteligência
Os suplementos alimentares são aliados valiosos quando usados com conhecimento e responsabilidade. Eles não são atalhos para uma vida saudável, mas sim ferramentas que, nas mãos certas, podem otimizar sua saúde, performance e qualidade de vida.
Antes de comprar qualquer pote colorido, invista no que realmente importa: uma consulta com um nutricionista ou um nutrólogo. Eles são os únicos capazes de traduzir suas necessidades individuais em um plano seguro e eficaz.
Sua saúde é o seu bem mais precioso. Cuide dela com informação e orientação profissional!